妻が秋田県の北部出身で、我が家では時々きりたんぽ鍋をします。「北部出身」とわざわざいうのは、秋田県できりたんぽ鍋をあまり食べない地域も多いからです。 きりたんぽは、ご飯をすり潰して杉の棒に巻きつけ、火であぶってつくります。 鶏ガラのダシと醤…

2020年3月～4月の調査で「感染症にかかることは自業自得か」という質問に対し、「そう思う」「やや思う」「どちらかといえば思う」という人の割合が、日本は他国よりもとくに高かったそうです。 「感染は自業自得」と答えた人は、日本では11.5％。一方、アメ…

【今日の名言】アダム・スミス（1723～1790イギリスの政治経済学者、主著『国富論』） もっと大きな仕事をするつもりだったのだが。 スミスが晩年にもらした言葉。「十分に大きな仕事をしたのでは？」とふつうは思います。しかし、『国富論』（近代の市場経…